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活性炭为何能在食品行业大展宏图

2018-08-29 浦士达环保

       在食品生产的过程中,国家质检部门会对产品的品质、原料、包装等有一套严格的要求,以此来保护广大消费者的食品安全,因此,相关的食品生产厂家,都会对自身产品的颜色、味道、包装、品质有个严格的把关,食品生产中,常常会出现产品有异味等问题,针对这种异味,大部分厂家会选用健康、无毒、无害、无刺激性气味的椰壳活性炭来净化这些气体,并且效果特别好。
       在食品行业中,产品有时候会带有一些异味、土味等,这些异味的来源大部分是食品的原材料问题,或者是生产工序不够完善等原因,常见的,在一些酒 类、饮料类、自来水中,有时候由于操作不当、处理失误,可能会造成水质出现土腥味、异味等现象发生,在这些酒厂、饮料厂、自来水厂中,常用来除去水质中的土腥味的方法是活性炭吸附法。
       活性炭能除异味,主要是因为它有特殊的微孔结构。这些微孔构成了活性炭非常大的比表面积。在一定温度和压力下,活性炭通过微孔吸附一些气体,尤其是含有极性的气体进入它的孔中,从而大大降低了这些气体在空气中的含量,起净化作用。
       除此以外,椰壳活性炭还可以作为干燥剂使用,常用在包装食品、茶叶、糕点等行业,可以有效的去除各种包装产品中的水分,比普通的干燥剂吸水性能强很多,防止食物霉变、受潮等效果很好,而且无毒无害,不用担心小孩误食,也不用害怕会爆炸,安全性能高。

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